Способи приготування піци

Техніка від сучасних виробників передбачає не один спосіб приготування піци. Крім духовки можна використовувати спеціальну піч, сковорідку, мультиварку, мікрохвильовку і інше побутове обладнання. Кожна людина індивідуально підбирає спосіб готування улюбленого рецепта, виходячи зі своїх переваг.

Піч на дровах – Помпейська.

Найперша піца в світі була приготовлена ​​саме таким шляхом. Установка має форму купола, завдяки чому температура швидко досягає 350 градусів. Таке обладнання здатне приготувати страву протягом двох хвилин. Прийнято вважати, що їжа, отримана таким шляхом, найсмачніша з унікальними італійськими відтінками.  Жодна мікрохвильова піч або мультиварка не зрівняється зі спеціалізованим обладнанням в отриманні затребуваного ласощі.

Яке блюдо можна приготувати на дровах

Використовуючи кухонні агрегати, можна приготувати будь-який рецепт:

• «Карбонара»;
• «4 сиру»;
• «Вегетаріанська»;
• «Капрічоза»;
• «Прошуто»;
• «Маргарита»;
• «Гавайська» та інші.

Приготований на дровах рецепт відрізняється особливим ароматом і незрівнянними смаковими якостями.

Духовка

Це найпопулярніший метод готування, що застосовується в місцях громадського харчування, а також будинки. Приготування займає до сорока хвилин, з урахуванням замішування. Начинка для відомого страви використовується різна, залежно від смакових уподобань людини. Тісто має добре вимішуємо і настоюватися. Перед тим, як помістити напівфабрикат в духовку, слід її гарненько розігріти до 200 градусів. Не варто забувати, що деко необхідно змастити олією перед викладанням тіста. Випікання займає до двадцяти хвилин.

Простий спосіб приготування піци – на сковороді

Сковорода – невід’ємний атрибут будь-якої кухні. Готування з її допомогою займає мінімальну кількість часу. У процесі приготування блюдо виходить м’яким і ароматним. Приготування на сковороді виручить при раптовому візиті гостей. Рецепт дуже поживний і апетитний, складається з таких інгредієнтів:

• борошно – 10 ложок;
• сметана – 5 ложок;
• майонез – 5 ложок;
• яйце – 2 штуки;
• м’ясна нарізка;
• твердий сир;
• томатний соус.

При замішуванні тісто виходить рідкуватий. Якщо виникає бажання, можна додати молоко. Перед тим, як викласти основу на сковороду, необхідно попередньо змастити її олією. На основу необхідно вилити соус і викласти начинку, потім томити на повільному вогні. Піца буде готова приблизно через 15 хвилин.

Спосіб приготування домашньої піци – в мультиварці або мікрохвильовці

Це також швидкий варіант, аналогічний рецептом на сковороді, але виключає застосування рослинного масла. При використанні мультиварки або мікрохвильовки тісто виходить більш пишним і повітряним. Використовуючи мультиварку, потрібно задати пристрою режим випічки і готувати протягом сорока хвилин.

Мікрохвильовка передбачає попередню покупку готової борошняної основи в супермаркеті. На тісто просто наносять шар соусу і викладають начинку. Після присипання сиром, блюдо відправляється в мікрохвильовку, приблизно на 7 хвилин.

Слід враховувати, що справжня італійська піца повинна бути приготовлена ​​на професійному обладнанні. При бажанні побалуватися вишуканим смаком, необхідно відвідати ресторан або зробити замовлення онлайн. Всі інші варіанти приготування відносяться до домашніх для бажаючих покуштувати ласощі вдома або пригостити друзів.